１０数年ぶりに包丁の買い替えをしました。
新品は大変緊張しました。
デザインがスタイリッシュで少し重みはありますが、切れ味は申し分ありません。
古い包丁では、玉ねぎやネギ関係を切るのにとてもストレスを感じましたが、スッ、スッと
気持ちよく切れ、みじん切りでは涙も出ないほどでした。
手入れも慎重にしながら、長く使っていきたいと思います。

３月１０日に注文し、３月１８日に届きました。
卒業式シーズンなどは、早めに注文することをお勧めします。商品はお値段以上で大変満足しています。

今迄、包丁研ぎ器を3回購入。どれも、上手く研げませんでした。今回も、ダメもとで購入しましたが、上手く研ぐことができました。