お風呂用に購入しました。何かは染み出てきてるようです。効能はまだよくわかりません。お洗濯にも使用してみたいと思います。

夕食は麺類が多いので、薬味のネギが欠かせません。うどんにしてもお蕎麦にしても、ネギは大事な薬味ですが、今までの包丁は切れ味悪く、薄切りというよりぶつ切りに近い感じで、ちっとも美味しそうではありませんでした。今回18センチの包丁を購入しましたが、気持ちよいほどスパッと切れて、蕎麦屋で出されるネギと同じくらいの薄切りのネギができました。トマトもしかり。トマトの皮が引っかかって、きれいに切れたことがなかったのですが、トマトの形を少しも崩さず、水分も逃さず、とてもシャープで美味しい仕上がりになりました。野菜や肉を切ったりがするのがおもしろく、料理が楽しくなりました。オマケのまな板も肉、野菜、魚用の3枚あり、とても重宝しています。

展示会、お祝い事にはいつも利用しています。
今回は３週間という期間の利用でいたが、空調など気を使う事無く良い状態が続きました。お値段がリーズナブルですが大輪なのでとても存在感があります。
また利用したいと思います。