可愛いけど、背中と胸に白い埃？？がすぐついて目立つのでエチケットブラシが必須。ブラシでとれないのはガムテープなどでとってます。ちょっと手間がかかる。。。

スコンスコンと気持ちのいい切れ味で、私には最高でした。ただ、その切味はいつまでも続くわけではありません。どんな包丁でもシャープナー程度では元の切れ味に戻る筈はありません。ですから、プロの職人さんの砥ぎ直しが依頼できることが素晴らしいです。安心して使えます。

息子に頼まれて購入しました。
素材もしっかりしていて、これからの時期に大活躍です。
値段も手ごろなので、リピします。