グローバルのペティナイフを今まで使用していたのですが、野菜や肉などは、三徳がいいと思い購入しました。
重みがあり、切れ味がとても良くて料理するのが楽しいです。

色抜けたけど抜け具合が10分➕ラップでブラウンくらい ヒリヒリはしなかったので、2-3回必要か

上下ともに１１号サイズを頼みましたが、なぜか上だけ９号が届きました。でも紙のタグには１１号表記が印字されていました。もちろん交換はしてもらう予定です。商品自体はあまりの安さに不安もありましたが、値段のわりにはとてもしっかりしたよいものでしたので、また交換後に使用してみて再評価したいと思います。