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【鍛冶屋 吉光 作】玉鋼本焼 牛刀 200mm 手打ち鍛造 たたら製鉄 業物
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【鍛冶屋 吉光 作】玉鋼本焼 牛刀 200mm 手打ち鍛造 たたら製鉄 業物

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 ■詳細長崎県島原市の「鍛冶屋 吉光」作、玉鋼本焼きの牛刀です。日本刀と同じ正真正銘の「玉鋼」から作られています。この玉鋼は有明海で砂鉄を集める所から始まり、たたら炉を起こし三日三晩かけて精製され、そこから更に純度を高めて行きます。包丁に使用する鋼を原料から自社で製鋼する鍛冶屋は、今や全国でも数える程しかありません。見た目にも美しい半鏡面仕上で、利器材で作られたダマスカスとはまた違う、手打ち鍛造による積層構造が見てとれます。写真では伝わりにくいのですが、光の加減で絶妙に玉虫色の反射を魅せるのもこの玉鋼の特徴です。洋式柄で実用性にも長けた仕様ですが、もちろん観賞用やコレクター用にも適しております。自家製鋼の玉鋼から造られる製造本数は非常に少なく、新品・中古を問わず市場にはほぼ出回らない希少な逸品です。他社製でも玉鋼割込の包丁はたまに見かけますが、「玉鋼本焼」となると滅多に目にする事はありません。一生物と思い手に入れたもので思い入れもあるのですが、新型コロナの影響等もあり泣く泣く出品する事と相成りました。■仕様刃渡り：約200mm鋼材：吉光謹製玉鋼全長：約325mm重さ：約213g■「鍛冶屋 吉光」について「鍛冶屋 吉光」は、嘉永５年(１８５２年)、肥前の国深江村の馬所川部落にて車鍛冶として業を創しました。伝承の技術、藁灰を使用した鍛接法を、今なお忠実に守り続けています。現在では、日本古来の「たたら製鉄法」で鉄を一から作る鍛冶屋は全国でも珍しくなりました。有明海沿岸で砂鉄を集め、釜で溶かし、炭や藁を使い独特の製法で作られる希少な「玉鋼」。日本刀と同じ「玉鋼」を使用した「吉光」の刃は、卓越した鋭い切れ味と、ねばり強く、しなやかな刃先を兼ね備えた逸品としても知られています。カンカンと響く音、散る火花、そのすべてが手作業で鍛えられます。手打刃物は、何度も修理して、刃がなくなるまで半永久的に使用でき、使い勝手がよいのが特徴です。丹念に作り上げられた包丁は鋭い切れ味を持ち、プロの料理人も手放せない逸品となります。「鍛冶屋 吉光」は、江戸時代から続く鍛冶屋。日本刀の製法に学んだ伝承の技は、国宝級レベルと高い評価をいただいております。鋼の長所を最大限に生かした独特の刃と、鋭い切れ味が「鍛冶屋 吉光」の特徴となります。
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 5 5

        とっても可愛く、色違いを何枚もリピートです！こちらのお店のスカッツとあわせて着ています。

      • 5 5

        すっきりコンパクトでいいです。今まで使っていたものに比べて厚さはかなり薄くなりました。チャコールグレーを購入しましたが、どちらかというと濃いチョコレート色でした。

      • 5 5

        綿100ニットなので、とても着易いですが、シワがきになったりしますが、シーズンきたおします
        ワンサイズおおきめを購入

      • 4 5

        商品届きました。犬が歩きやすいように変えようと思い購入しました。見た目も人工芝とわかりにくい感じです。

      • 5 5

        思ったより粒が大きくて、安心感があります。
        使用量の目安やお手入れ方法がが書いてある用紙も入っていて、大変助かります。
        洗濯臭と洗濯機汚れの改善に期待大です！

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