使用３年目です。すっかり馴染んで何でも切れますよ。いい包丁です。
ただ簡易シャープナーでは３年位が限界かな。専用のシャープナーを買いました。切れ味、戻りました
。
ついでに細かい作業用に皮むき包丁も有ると重宝します。

誕生日プレゼントに購入しました。
配送もスムーズで助かりました！
また利用したいと思います。

５畳の洋室用に購入しました。調光も出来て便利です。明るさも５畳の洋室には充分です。