問題なく、ソフトに仕上がってます
さっそく追加注文しました

今まで使っていたものが壊れて買い替えです。
ドッグフードを計るために使ってます。
ステンレスで清潔感があるし、電池がボタン電池ではなくていいです。

今までは簡易的な包丁研ぎを使ってましたが、歯こぼれしたり、なかなかうまく研げませんでしたが、この砥石で研いだら、綺麗に研げました。ゴムの土台や、包丁の傾きを保つ治具なども付属しており、素人でも比較的簡単でした。良く切れる包丁で料理が気持ち良くなりそうです。