メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | ※こちらは専用品となります。他の方は購入しないで下さい。こちらのぜんまいは極太のものを選りすぐった一級品となります。お値段が普通のものより少し高めとなっておりますが、食べていただければ納得の柔らかさと美味しさです。太いぜんまいを山から採ってきて、熱湯で茹でたものを風通しの良い日向で干します。日に何回か丹念に揉みながら、3日くらいかけて乾燥させます。生えている状態では緑色をしていますが、茹でて乾燥させると茶色~黒っぽい色になります。非常に手間がかかる山菜ですが、料理の幅は広く、とっても美味しい山菜です!⭐︎乾燥ぜんまいの戻し方戻すと5倍以上に増えます。鍋に水とぜんまいを入れ、水から火にかけます。沸騰する前にお湯を捨て、また水をいれて火にかけます。それを2~3回繰り返します。●よりふっくらさせたい場合12時間(一晩程度)置いた後、水を替え一煮立ちさせ、また12時間程度置きます。ぜんまいのしわが伸び、より一層ふっくらと仕上がります。⭐︎調理法ナムル、油炒め、白和えなど⭐︎保存について乾燥ぜんまいは1年ほどは持ちます。今年の5月収穫分ですので、来年の春まで保存できます。できれば食品用の乾燥剤と一緒に、あまり湿気のないところで密封して保管して下さい。使用する時に空気中の水分が入ってしまうため、使う分だけ小分けにしておくとよいかと思います。1キロ中太 9600円極太 14000円購入量、調整可能です。 | ||
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A/S情報 | A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 | ||
返品/交換 | 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。 |
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商品満足度
4.1 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
95%
- 発色の良さ
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満足です
99%
- 盛れ感
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満足です
94%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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5 5ggc*** 2025-02-10 16:30:39
注文してからすぐ届きました。商品もとても満足しています。
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4 5wkf*** 2025-02-08 12:30:39
小さいほうとなやみましたが、とても、使いやすいです。
レビューで、おまけもくれるし、店舗のかたも、とてもよく、また、買いたいです。
まな板楽しみにしています。 -
5 5qff*** 2025-02-08 16:30:39
1才9か月の娘が保育園のプールで使う用にマゼンダを購入しました。このサイズはネットでもなかなかないのに、この色展開は非常にありがたかったです。マゼンダは女の子らしいきれいな色で、目立つ色なので写真などで自分のこどもを探す際にもみやすそうです。試しにかぶせてみましたが、伸縮性もよく、サイズもぴったりでした。サイズアウトしたらまたお世話になろうと思います。
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4 5wdu*** 2025-02-06 14:30:39
頼んだ次の日に届いて、早さにびっくりしました(*^_^*)
仕事用の靴として購入。
とても安い商品なのに、履きやすいし軽いし、本当に買って良かったです。
またお世話になると思います(*^_^*)