この値段なら嬉しいです。商品も丈夫そうで仕事に使えそうで良かったです。

説明書もなく、使い方が全くわかりません。
他の方のレビューを、見ると本来は入っているもののようなので入れ忘れかもしれません。
使い方なんてわかる方には分かるかもしれませんが、初めて研ぎ器をつかう自分としては正しい使い方なのかも分からず棚の奥にしまっています。

今まで使用していた包丁よりかなり重くて最初はびっくりしましたが、慣れればそれほど気にならなくなりました。切れ味ですが、野菜を切った時はあまり今までの包丁と変わらないかと思ったのですが、肉、魚に対しては明らかに切れ味が違いました。皮付きの鶏肉もストレスなく切れました。