あまり手入れしていなかった包丁で試してみました。
手順通り研いだ結果、少し良くなりました。
あまり手入れしていなかったものなのでもう一度研ぎ直したら更に良くなりました。
研いでるときも安定してできます。
研磨ヘッドも取り外しができ手入れしやすく良いと思います。

年内に配達していただきありがとうございました😊新年に新しく新品が履けて良かったです。

資源ゴミの分別用に購入しました。
探してた大きさ、見た目でとても満足です。
3つ必要だったのもあり少し高くて悩みましたがスッキリとおけてよかったです。