思った以上にヒット音が大きい。漫然と素振りするよりも、コースを想定して振った方が身につくと思って購入したが、子ども一人で使いこなせるようになるまで、しばらく時間がかかりそうだ。

今回はお嫁ちゃん用に購入。
今まで色々な包丁を使った結果使いやすく一番使用率の高い物と同じこの包丁をプレゼントしました。
自分はもう10年弱使用していますが、未だに良く切れます！
流石に「ブリ」を捌こうと思ったら無理でしたが、1～2ｋの魚なら大丈夫。
（推奨されている使い方ではないと思いますけど・・・）
セットのシャープナーで切れ味復活。手入れも継ぎ目がないので綺麗に洗えます。
今回購入した物のレビューではありませんが、今まで使ってきた調理器具の中で一番のお勧め。ストレスなく切れるって料理楽しくなりますよ！

３０cmのペグを購入し、作りがしっかりとしていたので、バリエーションを増やすために、２５cmのペグも購入。
もちろん、こちらも作りは、しっかりしていますので、実践で使うのが楽しみ。