近代製菓概論 TRAITE
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近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE
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近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 ★超希少在庫品です。古い書物なので正確な販売価格は分かりかねますが現在でも38000円~約10万円程度で販売されている価値があります。本の外側に経年劣化はありますが中身はとても綺麗な状態です。近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE  E.ダレンヌ/E.デュヴァル 時光朗 翻訳 日本洋菓子協会連合会 昭和55年初版 箱付き 本書の原書である『TRAITE DE PATISSERIE MODERNE』は極めて優秀なフランス菓子の著書であり、"製菓のバイブル"と言われています。本書ではさらに、原書にないカラー写真150ページを加えてあります。本書は普通の製菓図書とはいささか異なる、いわば学術書であり、体系的に総合的に論述され、技術的にも詳細を究めています。経年並の状態です。 古い本ですので年代相応の少痛、少折れ、シミ、スレなどはありますが、その他特別大きなイタミはありません。
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
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      Amazon.co.jp: 43249/近代製菓概論 Traite de Patisserie Moderne エミールデュヴァル エミールダレンヌ  フランス語版原著 1974年 フランス菓子 : おもちゃ
      ◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE MODERNE◇日本洋菓子
      ◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE MODERNE◇日本洋菓子
      ◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE MODERNE◇日本洋菓子
      近代製菓概論 初版本 購入
      Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名:E.ダレンヌ, E.デュヴァル 著 ; 時光朗 訳  出版社:日本洋菓子協会連合会 発売日:1980.6 792p 30cm / 古本、中古本、古書籍の通販は「日本の古本屋」 / 日本の古本屋
      Amazon.co.jp: 非売品日本洋菓子協会連合会発行 3点セット近代製菓概論 現代スイス菓子のすべて ピエスモンテのデザインパティシエ  終了21時~! : おもちゃ
      Gastronomie| Rinsen Book Co.
      洋書(仏)TRAITE DE PATISSERIE MODERNE「近代製菓概論」(お菓子づくり)|売買されたオークション情報、Yahoo!オークション(旧ヤフオク!)  の商品情報をアーカイブ公開 - オークファン(aucfan.com)
      TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論 洋書
      Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名:E.ダレンヌ, E.デュヴァル 著 ; 時光朗 訳  出版社:日本洋菓子協会連合会 発売日:1980.6 792p 30cm / 古本、中古本、古書籍の通販は「日本の古本屋」 / 日本の古本屋

      2024年最新】Yahoo!オークション -#patisserie(住まい、暮らし、育児)の中古品・新品・古本一覧
      ◎近代製菓概論 EダレンヌEデュアル◇TRAITE DE PATISSERIE MODERNE◇日本洋菓子
      Amazon.co.jp: 43249/近代製菓概論 Traite de Patisserie Moderne エミールデュヴァル エミールダレンヌ  フランス語版原著 1974年 フランス菓子 : おもちゃ
      • 商品満足度

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      • 採点分布

        • 5つ★
          86%
        • 4つ★
          7%
        • 3つ★
          7%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      90%
      発色の良さ

      満足です

      96%
      盛れ感

      満足です

      97%
      つけ心地
      満足です
      90%
      イマイチ
      10%
      発色の良さ
      満足です
      96%
      イマイチ
      4%
      盛れ感
      満足です
      97%
      イマイチ
      3%
      • 4 5

        3歳の娘にAタイプとBタイプを両方購入しました。両方とも襟元が可愛い。
        肌触りがよく、伸縮性もあって着やすそうです!

      • 5 5

        到着までに数日かかりましたが、使いやすいしとても良い感じです。

      • 4 5

        到着時にボウルの一つに落下させた様なひび割れがありましたが、すぐに交換対応して頂きました。
        物としてはネット型のざると違い、洗いやすく、網目がほつれることもなく、末長く使える良い商品だと思います。
        他のレビューには一番大きいボウルが「思ったよりも大きかった」とありますが、単純に確認不足であり、私はラーメン用の出汁をこす時など重宝する良いサイズでした。

      • 5 5

        普段、学校から帰ってきても、習い事があり、なかなか練習する時間がありません。
        さらに、息子は1人で練習するのを嫌がり、なかなか素振りすることもなく…(ー ー;)
        でも、これが届いてからは、ちょっとの時間でも練習しよう!って思えるようで、一生懸命バット振ってます!!
        商品が届くのも早くてよかったです(*^^*)

      • 5 5

        主人は180センチの74キロです。
        普段の服はXLなのでXLを頼みました。
        丈は丁度いい感じでしたが幅
        がかなり大きく、Lに変更して頂きました。
        でもLだと幅は良かったんですが丈が短い感じで…
        かなり悩みました😩
        ムームーは普段Mだとワンサイズ下之Sでピッタリでした。

      • 5 5

        バーガンディを購入しました!好みの色でチクチクしないし気に入りました♪普段Lサイズ着用で今、臨月の私ですが普通に着れます。ショップさんの対応も迅速、丁寧で感じがよかったので色違いでリピしたいです!

      • 4 5

        とても上品で素敵なワンピースです。
        どんなシーンにも合うので、とても重宝しそうです。

      • 5 5

        発色が本当に良かったです!
        さっそく毎日使ってます。
        グリッターもさりげなく使うのにすごく良くて大満足です!これからも使いたいですし、周りにも進めたいと思います。

      • 4 5

        太めのシャンプーボトルをおきたくて購入しました。マグネット部分も頑丈で、乗せたままでプッシュしても落ちません。お風呂まわりがスッキリしました。

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