まだ使っていませんが、使いやすそうだし、保管にも場所をとらないのでいいです。炙り系の料理やクレームブリュレとか作ってみようとウキウキします。

子供の七五三用に購入しました。
ワンピースのファスナーが真ん中辺で一回突っかかりますが問題無さそうです。
幼稚園の入園式などにも使用予定です。

潰すようにしか切れなくなってしまった包丁の切れ味が見事に復活し、調理のストレスがかなり軽減されました。