スコンスコンと気持ちのいい切れ味で、私には最高でした。ただ、その切味はいつまでも続くわけではありません。どんな包丁でもシャープナー程度では元の切れ味に戻る筈はありません。ですから、プロの職人さんの砥ぎ直しが依頼できることが素晴らしいです。安心して使えます。

早々に届いたので使ってみました。さわやかで使いやすいです。

主人が敏感肌で肌に優しい洗濯洗剤を使用しており、少し洗浄力が弱いかな〜と思っていてマグネシウムを使ってみました。部屋干し臭が抑えられているような気がします。洗濯槽やホースの汚れもキレイになるみたいなので引き続き使ってみたいと思います！