以下は、以前に書いたレビューです。→のあとが、半年使用し、処分に至った理由です。
これまで百均で売っているタッパーで保管していましたが、妙に硬くなったり、水っぽくなったりしたので、おひつを探していました条件としては、
１保管状態が良好に保持できること
２取っ手があれば好ましい
３衛生的に管理できる
４冷蔵庫に保管できる
以上を考えていました。
１圧力鍋で炊き、蒸らし終えた赤飯をこのおひつにいれ、粗熱をとってから蓋をして冷蔵庫に保管。タッパーよりも赤飯のおいしさが良く保管できました。
→プラスチックよりは状態は良いが、特筆すべきほどのおいしさがあるわけではない。さわらや杉のおひつには負けるだろう。
２取っ手があるので、冷蔵庫からの取り出しに安定感があります。
→１キロほどもあるおひつなので、ご飯を入れると更に重い。手が滑って落とさないか、ぶつけて欠けたりしないかと神経質になってしまった。
３カビも生えず、洗って乾かせば問題ありません。
→清潔の維持は楽。
４冷蔵庫庫内の高さから、15センチ以下が良く、この範囲内であったので、冷蔵庫で保管できています。
→重いので出し入れに神経質になってしまった。しかもいつの間にか複数箇所欠けたり割れたりしてイライラ。半年で処分しました。

大変使いやすく気に入ってます。
細かな温度設定コンパクト設計が◎

母の誕生日に送りました。前日に注文して、できれば明日届けてほしいとお願いしたところ、翌日の午前中に届けていただけました！早急に対応いただきありがとうございます。(*^^*)母からも『かわいい花が届いたよ~！』とお礼の連絡がありました。私は実物は見ていませんが、とってもかわいいとのことでした。また機会があれば利用したいです。ありがとうございました。