162/59 オデブですがゆったり着られます 丈はおしりがすっぽり隠れます 袖丈は親指付け根ぐらい 中にニットでも大丈夫 今年は暖かいのでファー付コートではちょっとという日に活躍しています

買ってすぐ不注意で刃こぼれしてしまいました。切れ味は手持ちのノーブランドと大差なし。三徳包丁はブランド関係なくお手入れ次第なんだなあと強く感じました。刃渡りが大きく持ち手が短いので、刃が重く感じられてよく落としてヒヤリとします。ただ、メーカーに研ぎ直しを依頼できる点は魅力的です。
オマケのスポンジワイプはすぐダメになりましたが、まな板ボードは丈夫です。ありがたく毎日使っています。

刺し身やとんかつなどを炙っていつもの食事が楽しくなります。