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到着後さっそく研いで試してみました。商品は中国語の簡易体が書いてあるので（なんとなく意味は分かります）、中国産と思いますが
つくりもしっかりしています。荒砥から中砥ぎ、細研ぎの仕上げができて、便利です。
グリップもしっかり握れる作りです。
肝心の切れ味ですが、トマトスライスやレモンスライスが綺麗にできるようになります。
試しに柳葉包丁もやってみましたが、問題なしでした。
砥石も自宅にあるのですが、いざ使うとなると砥石を水になじましたり、砥ぐとき汚れが出たり
それなりに慣れや技術もいり、億劫になりがちですが、これだとサッサト使えるので便利です。
使いい終わったときにやっておけば（一分もかかりません）
次使うときに、ストレスなく使えます。
値段も安いですし、良い買い物でした。

オシャレで、かなり上品でした。パーティーでも切れそう。まだ着る機会ないけど。良かった

良いと思います。
ハーネスベルトをバックルに差し込むのが少しコツがいりました。