適度な重さと食材に吸い付くような感覚で切れ味抜群です。
実は2本目です。この包丁と出会ってからずっとこの包丁です。
包丁は1本しか持ってなかったので研ぎに出すことも出す所もわからなくて困っていたところ
今回は送ると研ぎなおししてくれると書いていたのでそれならと思い2本目を購入しました。
2本を大切に使いたいと思います。

159cm/48kg 上半身細身、下半身太めで9Mにしました。ベビースイミング用に購入。着る時に少し窮屈に感じますが、着てしまえば問題ないです。両サイドに捲れ防止のボタン付きですが、毎回背中側が捲れてしまうので(たぶん丈が少し短い)、11Lでもよかったかなと思いました。

とっても、楽です。そして、形も綺麗です。大満足。生地もペラペラ過ぎず厚すぎず。
また、色違い買おうか迷い中。

115cm21kｇで120を購入しました。袖は少し長いですがちょうど良いです。シンプルだけどフリルが可愛くて、お安いのに素材もしっかりしてて大変満足です♪またリピ買いしたいと思います。