オーガニックカカオ豆1キロ
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オーガニックカカオ豆1キロ
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オーガニックカカオ豆1キロ

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 カメルーン産 カカオ豆~力強いカカオの香り~この度はご覧いただきありがとうございます。カメルーン産のチョコレートは力強いカカオの風味が特徴です。しかし力強い中にも果実のニュアンスが含まれるため、フレッシュな仕上がりに。硬さ(スナップ性)が強調されず、ソフトな仕上がりになるためシェルチョコや高級グルメチョコレートに使われることも多いカカオです。ご自身での焙煎が必要です。皮を剥く必要があるため焙煎をすると2から3割程度少なくなります。発送前に不良が無いかは確認しておりますが、稀に入っている場合がございます。その場合は取り除いてからご使用ください。カカオ生豆は農産物ですので賞味期限はございませんが直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。ご家庭でのBean to Bar(ビーントゥバー)チョコレートの作り方(1)焙煎天板にカカオ豆を均等に並べる。オーブンを120℃に予熱し、30分程度焙煎した後、天板を取り出して冷ます(焙煎温度・時間はお好みで調整してください)(2)皮むきカカオ豆の薄皮を手で取り除く。食感を良くするためにできれば胚芽(硬い棒状のもの)も取り除く。※幅広のピンセットを使うと作業しやすいです。(3)コンチングフードプロセッサーで粉砕した後、お好みの量の砂糖を加えて滑らかになるまで練る。砂糖は予めフードプロセッサーで粉状にしておくと時間が短縮できる。 ※山本電気 の「NEWよめっこさん」がお勧め(4)テンパリング滑らかになったチョコレートをボールに入れて湯煎にかけ、50℃まで上げた後、かき混ぜながら氷水で27℃まで下げ、再び32℃まで上げる。※テンパリングを省略しても美味しく食べられます(5)成型お好みの型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。#カカオ豆#クラフトチョコレート野菜の種類···その他さつまいもの品種・銘柄···その他じゃがいもの品種・銘柄···その他状態···乾燥・ドライ
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
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      • 商品満足度

        4.7 5
      • 採点分布

        • 5つ★
          90%
        • 4つ★
          8%
        • 3つ★
          2%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      100%
      発色の良さ

      満足です

      91%
      盛れ感

      満足です

      96%
      つけ心地
      満足です
      100%
      イマイチ
      0%
      発色の良さ
      満足です
      91%
      イマイチ
      9%
      盛れ感
      満足です
      96%
      イマイチ
      4%
      • 4 5

        身長166cmです。そのまま着用すると丈はふくらはぎあたりでした。
        私は通勤時リュックを背負い、自転車を使っているのですが、それに対応できるものを探しておりました。
        仕事柄荷物が多く、リュックを背負うと腰回りが120cmくらいになるため、リュック対応のレインコートがあってもなかなか条件に合うものが見つかりませんでした。
        こちらの商品は、そんな中身がパンパンに詰まったリュックを背負っていてもまだ余裕があります。
        さらに厚手の上着を羽織っても余裕があります。
        さすがにリュックを背負ってレインコートを羽織るとヌリカベみたいになるし、はっきりいって見た目が悪いのですが、背に腹は変えられません!(笑)リュックが濡れるよりずっと良いです。
        丈が長いので、裾がめくれることもなさそうです。
        前開きで、ボタンとファスナー両方ついているため使いやすそうです。ボタンもかたくないので、スムーズに留めたり外したりできました。
        雨天時が楽しみです!
        壊れたり、不都合が出たらまたリピートします!

        (追記)雨天時に使用してみました。
        カバンを背負っているのもあり、だいぶ短くなり丈が膝下くらいでした。自転車に乗ると膝下はやはり濡れますね。それでも今までのレインコートだときちんとスナップボタンが留まらなく、膝上どころか上衣も濡れていたことを考えると、本当に買って良かったと思います。

      • 4 5

        値段以上の生地、暖かさ!
        とてもいい買い物です
        154センチですが、大きすぎずこの冬は活躍しそううです。

      • 4 5

        165cmで9号ARクロップドを購入しました。ユニクロとかだとMかLなのですが、着心地良かったです。これで2着目です。

      • 4 5

        とても良い感じリフォーム感じに模様替えが出来ました。白がメインだった我が家が明るくなりました

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