使用してみて思ったこと。
軽く擦るとつるつるになる感じはします。
ただ、連続して使用していたら、肌にブツブツが出てきた気がします。

刃と柄が一体になっているものが衛生的と思い購入しました。手にした時は若干大きかったかなと思いましたが、食材がその重みでスッと無理なく切れます。 今までが安価な包丁でしたので購入後はとても使いやすくもっと早く買いかえれば良かったと思いました。
良い調理器具を使うと料理上手になった気がすると聞いたことがありますがその通りと実感しています。

今までの包丁がダメすぎた事もありますが、十分の切れ味です。大量の千切りをすることになって、慌てて購入したので、すぐに届いて助かりました。
ちゃんと見てなかったので、たくさんのオマケにびっくり嬉しかったです。