レビューを参考に購入しました。確かに切れます。
ただ、期待値が高すぎたためか…うん、まぁ…確かに切れるわこりゃ。というのが正直な感想。
頻繁に包丁を買い換えることはないので新品の他の包丁と比べられず相対的な評価は出来ません。
重さを気にするレビューが目立っていますが、さほど気にならないレベルです。
総じて満足のいくものです。
持続的な切れ味に期待します。

ジャックパーセルの白の23.5、他店でなかなか在庫が無かったので、こちらのお店で、お安く買えて良かったです。発送も早くて、注文して翌日には届きました。梱包も問題なかったです。靴のサイズはいつも23.5センチを履いていて、この商品も23.5にしましたが素足では少し余裕がありますが、靴下を履けばぴったりになりそうです。これからの時期に大活躍しそうです。グレーとネイビーも気になっているので、また機会があれば注文したいと思います。

シンプルなデザインが気に入り、グレージュのテーパードを購入。サラッとして薄手ですが、ストレッチが効いているので着心地も良かったです。形が綺麗だったので色違いで購入しよと思います。