シルバーを購入 思ったより高級感あり
右開きを選択出来るのはありがたい

水圧も充分でほとんどHで使ってます。
ヘッドの大きさ重さもちょうど良い感じですが水の広がり角度はもう少し広がっていれば良い気もします。コスパがいいので満足してます。

とても発送が早く、有難いです。
ブラック23cmを購入。サイズ感はちょうどいいものの、昔のものより甲が低めにできているのか、ちょっと甲のところだけキツさを感じました。紐の長さはじゅうぶんなので、そこで調節すれば大丈夫かなと思いました。

丁寧に仕上げられた刃先、トマトの皮もスッと切れます。包丁離れもいいように思います。
切れ味という機能、そして洗練されたデザイン、すばらしいと思います。これで切るとテンションも上がります。
心配事は自分で研いだら、多分普通の包丁となってしまうこと。ちゃんと正規の研ぎに出したいと思いますが、どのくらいの耐久性があるのかなと思っています。
買ってよかったと思います。
数日間使ってみた感想を追記します。
切れ味がいいのでうまくなったような気がしてうれしくなります。特にカットした面のエッジが立つのが最高です。梨の皮むきでも剥いた面がとても滑らかです。ずっとこの切れ味が続いてほしい。

後ろが程よく短く、ひらひらとマントの様になることもなく、良かったです。
前が長いのでかごの荷物もガードできます。
帽子を被らず、これ一枚で自転車に乗れるのは、とても楽でした。