すごく切れます。あまりにも良かったので息子の分をリピートしました。もう昔の包丁には戻れません。プレゼントにも喜ばれると思います。

研いでいると出てくる粒々した物は何なんでしょうか。研磨剤？
研ぎあじが良くないです。
これまで使用してきた#1000#4000とは石の滑らかさが違います。
通常は研いでいて出てくる物と言ったら研泥だけなのですが。

庭が明るくなりました。
多少は芝が取れてくるものと思いますが、長持ちしてくれることに期待します。

とても便利！
と喜んでくれました。
値段もお手頃だと思います。

色も形もとても気に入りまた色違いで購入したいです

切れ味抜群で、料理が楽しくなりました。二本目も、と思案中です。