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獺祭 美酔 精米步合21%純米大吟醸 720mL
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獺祭 美酔 精米步合21%純米大吟醸 720mL

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 日本酒の種類···純米大吟醸酒一本あたりの容量···720 mlアルコール度数···10 %DASSAI Elegantly Tipsy山田錦・精米歩合21%獺祭に限らず「これは良い酒」と思う酒を飲みながらいつも思うことがあります。それは「美味しいんだけど、もう少しアルコール度数が低くならないか」ということです。獺祭は普通アルコール度数16度近辺で酒質のバランスを見ながら瓶詰めされます。しかし、「美味しいものはもっとゆっくり飲みたい」とも思うのです。それなら、単純に瓶詰時に水で割れば良いようなものですが、それだとどうしても水っぽくて満足できる味と香りにならなかったのです。そんなことから「ちょっと低いアルコール度数の獺祭」は私どもにとって20年来のテーマでした。現製造部長の西田も入社してすぐに何度も私と共にトライしてきました。しかし、なかなか満足できるものはできませんでした。ところが副蔵長の長尾が率いる醸造チームが新たな解決策を発見してくれました。それは、発酵の初期段階において「磨きその先へ」よりさらに繊細な温度管理と汲み水管理をしながら、しかも発酵日数は35日前後の発酵期間をとるというものです。アルコール度数は最終時点でも12度は超しません。ですから、搾った後は一切の加水もせずにそのまま瓶詰めします。このような製造過程を経ることにより、アルコール度数は11度しかないのに香り高くバランスの良い「獺祭美酔」が生まれたのです。美酔は微酔とかけています。ぜひ、穏やかな酔い心地を楽しんでください。獺祭 蔵元
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      • 商品満足度

        4.7 5

      • 採点分布

        • 5つ★
          90%
        • 4つ★
          5%
        • 3つ★
          5%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      94%
      発色の良さ

      満足です

      96%
      盛れ感

      満足です

      100%
      つけ心地
      満足です
      94%
      イマイチ
      6%
      発色の良さ
      満足です
      96%
      イマイチ
      4%
      盛れ感
      満足です
      100%
      イマイチ
      0%
      • 5 5

        注文番号：337950-20210416-00578845
        悪くないです。というコメントが妥当です。軽くて歩きやすいし、デザインがシャープ＆厚底で脚長に見えますよ♪ただ素材が安っぽいから、見た目の割に値段が高い気がします。美顔ローラー代込みなら納得。

      • 4 5

        早く届けてもらいありがとうございました！使うのが楽しみです。

      • 4 5

        洗濯物がすぐ乾くのでもう雨の日が怖くありません
        意外に重いので、移動は不便ですが
        特定の場所で使用するならまったく問題なしです
        本当に買ってよかった！！

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