今までは砥石にて包丁研いでいましたが研ぎ時間が長くかかり面倒です。今回購入の包丁研ぎ器使用しましたが今回購入の包丁研ぎ器は簡単に包丁研ぎが出来る、切れ味も良いです、

取り付けが簡単。
火力も自由に調整できて良いです。
焦がし〇〇作りにはまってしまいました。

洗い上がりがツッパるのがいつも嫌だったのですがこちらはツルツルしっとりしたのでわたしには合うようです☆リピート決定。