スコンスコンと気持ちのいい切れ味で、私には最高でした。ただ、その切味はいつまでも続くわけではありません。どんな包丁でもシャープナー程度では元の切れ味に戻る筈はありません。ですから、プロの職人さんの砥ぎ直しが依頼できることが素晴らしいです。安心して使えます。

早く届いて良かったです。
イメージ通り。

さすがランニング用、軽いです。
そして奥行が深い!風にも飛ばされないです。
デザインも気に入りましたし、色も選べる。何より安い。
良い買い物をしました。