今まで他社の16センチの三徳包丁でした。研いでも研いでも切れ味が悪かったので、お値段がそこそこするのですごーく迷いましたが思いきって購入。
初めて18センチを使いました。箱から出す時のドキドキ感(笑)
スタイリッシュで程よい重みがあって高級感があります。
期待していた切れ味は野菜より、お肉の時にわかります。今までは鶏皮などはギコギコしてたのに、こちらは刃先が当たるだけでスパっと切れます。助かるー！すごいの一言です。切れないストレスから解放されました。指を切らないようにしなければ(^^;
大切に使います。

高校生の息子が約１ヶ月使用しての感想。ひどいニキビなので即治るということはないのですが、ブツブツが枯れてきているという印象。このまま継続して様子見しようと思います。

コスパ、配送期間も大変満足してます。次回何かあれば利用させていただきます。