まだ使い初めで効果は分かりませんが、朝晩塗っていますが痒みなどもありません！注文後すぐに届いてすぐに始める事ができました^_^

いつもありがとうございます。またお願いします！

切れ味が、とても良いです。
使っている時は勿論ですが、じゃがいもを切った際の断面を見ただけでも、包丁の良さがわかります。
愛用していきたいと思います。

硬さあって、かなりしっかりした作りです。