丁寧に仕上げられた刃先、トマトの皮もスッと切れます。包丁離れもいいように思います。
切れ味という機能、そして洗練されたデザイン、すばらしいと思います。これで切るとテンションも上がります。
心配事は自分で研いだら、多分普通の包丁となってしまうこと。ちゃんと正規の研ぎに出したいと思いますが、どのくらいの耐久性があるのかなと思っています。
買ってよかったと思います。
数日間使ってみた感想を追記します。
切れ味がいいのでうまくなったような気がしてうれしくなります。特にカットした面のエッジが立つのが最高です。梨の皮むきでも剥いた面がとても滑らかです。ずっとこの切れ味が続いてほしい。

眉毛のブリーチに使用しました。
蓋が開けにくく、開けた途端に粉が少しこぼれてしまいましたが(笑)使用方法はとても簡単で仕上がりにも満足しています。
容量もたっぷりあるのでターンオーバーに合わせて長期的に使っていけそうです。

デザインも良く履き心地も良かったです。今回は、２７ｃｍを購入しました。

まだ使用していませんが
注文して翌日届きました。
軽いので女性でも簡単に取り付け出来そうです。

小学生の息子に購入しました。試合ではなかなか真に当たらずゴロばかりでしたが、段々と真に当たるようになってきました