長年使った包丁研ぎが研げなくなってきたので、こちらを購入しました。お値段がお安いのでどうかと思ったけれど、心配は必要なかったです。届いたその日はしっかり目に研ぎました。それから毎日細引きを使っています。きちんと研げるのでオススメします。

アイボリーのLサイズを頼みましたが、色も写真通りでしたし、肌触りもよくて(アクリル素材は静電気が起きやすくて、苦手なので)気に入りました。他の色も欲しいなと思ってます。

比較的大きな三徳包丁になるとおもいますが、重さは女性でも楽に持てる程度です。調理で使うのが楽しみです。