適度な重さと食材に吸い付くような感覚で切れ味抜群です。
実は2本目です。この包丁と出会ってからずっとこの包丁です。
包丁は1本しか持ってなかったので研ぎに出すことも出す所もわからなくて困っていたところ
今回は送ると研ぎなおししてくれると書いていたのでそれならと思い2本目を購入しました。
2本を大切に使いたいと思います。

オレンジを購入しました。
使うカードを厳選して入れて、シンプルを目指してます。
使い勝手はとても良いです。小銭入れのファスナーがないのもいいですね。
高級感があり、革の香も素敵です。

節水シャワーは初めて購入しましたが、取り替えも簡単で水圧もちょうどよく使いやすいです^ ^
これからも使い続けようと思います。

到着まですごくはやくてびっくりでした。
黒を購入しましたが、合わせやすくてこれから活躍しそうです。

凄く切れます。今まで使っていた包丁って何だったの…と思うほどです。一番最初に切ったのが台所用スポンジだったのですが(;^ω^)、「サクッ」と切れました。