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| メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
|---|---|---|---|
| 発送国 | 国内 (日本) | ||
| 材料/素材 | 浅草 合羽橋の包丁専門店【鍔屋】つばやプロが愛用する蕎麦切り包丁です。父親が趣味で、長い間、蕎麦打ちをしてた時の包丁です。某有名職人のところに、練習に行ったり、かなり本格的にやってましたが、腕を痛めて、最近、引退しました。大変、高品質の使いやすい包丁なので、蕎麦打ちをしてる人に譲りたいとの思いで、出品をさせていただきました。この包丁は、1年半ほど、使用してたものです。鋼包丁なので、所々、キズや、錆びも、ありますが、研ぎ直しをしていただくと、切れ味バツグン、本格的な細い蕎麦切りが、できるそうです。※注意 1ヵ所 欠けが見られます(写真8枚目参照)刃持ちがよい青二鋼を、堺のトップレベルの鍛冶屋が鍛造し仕上げた一丁。多くの本職の蕎麦職人の方にご愛用していただいております。鍛造品のため、一個一個個体差があります。販売価格165,000円(税15,000円)～型番01AD1-03BBLOA-ST刃渡り 330ミリ(33センチ)商標/ Brandつば屋商品名/ Name青ニ鋼 上仕上 麺切 紫檀柄 (直柄)Blue #2 Pro Menkiri Rosewood Handle (Straight)品番/ Part number01AD1-03BBLOA-ST種類/ Type麺切/ Menkiri鋼材/ Steel青二鋼/ Blue #2地金/ Clad steel軟鉄/ Soft iron柄/ Handle紫檀/ Rosewood Ferrule形状/ Grind右利き用/ Right handed産地/ Producing area大阪府堺市/ Sakai, Osaka Prefecture注意事項/ Notice【ハガネ/ Carbon】この庖丁は錆びやすく刃を付けやすいハガネの鋼材を使用しております。ご使用後はしっかりと水気を取り、長期間使わない場合は油を塗って湿気の少ないところで保管してください。ご使用中であっても、水分と一緒に放置すると錆が発生することがありますのでご注意ください。自宅保管の中古品ということを、ご理解いただける方、どうぞよろしくお願いします。 | ||
| 決済方法 | VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ | ||
| A/S情報 | A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。 | ||
| 返品/交換 | 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。 | ||
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商品満足度
4.8 -
採点分布
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5つ★
84%
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4つ★
8%
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3つ★
8%
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2つ★
0%
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1つ★
0%
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
100%
- 発色の良さ
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満足です
100%
- 盛れ感
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満足です
100%
- つけ心地
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- 満足です
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100%
- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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100%
- イマイチ
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0%
- 盛れ感
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- 満足です
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100%
- イマイチ
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0%
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5 5ckt*** 2025-02-06 02:25:32
使っていた包丁が欠けた為急ぎで購入しました。元々ペティナイフを持っていたのでGLOBAL に。18cmは思っていたより大きくもう一つ小さいタイプにしたらよかったかなとおもいます。でも切れ味は抜群なので大満足
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4 5lup*** 2025-02-05 02:25:32
3サイズセットなので、母と分けました。パンチングなので、つまりがあまりないように思います。料理上手になった気になります
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5 5qrd*** 2025-02-03 22:25:32
マグネットが強力で、ポンプを押してもズレません。サイズ感もよく、シャンプーを3本並べた手前に、洗顔フォームやブラシも置けて、付属のフックに洗顔ネットをかけて、浴室がスッキリしました。
錆びたりしなければいいなと思います。
現在の使用感と、期待を込めて☆5。
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