袖が小さくて、入らないかと思ったけど、着れて良かったです!

注文してから届くまで早かった。
縫製も良く満足しています。

丁寧に仕上げられた刃先、トマトの皮もスッと切れます。包丁離れもいいように思います。
切れ味という機能、そして洗練されたデザイン、すばらしいと思います。これで切るとテンションも上がります。
心配事は自分で研いだら、多分普通の包丁となってしまうこと。ちゃんと正規の研ぎに出したいと思いますが、どのくらいの耐久性があるのかなと思っています。
買ってよかったと思います。
数日間使ってみた感想を追記します。
切れ味がいいのでうまくなったような気がしてうれしくなります。特にカットした面のエッジが立つのが最高です。梨の皮むきでも剥いた面がとても滑らかです。ずっとこの切れ味が続いてほしい。

特に何の問題もなく使えています。
音も悪くないと思います！