初めてでしたが、それなりにうまくできたと思います。そんな私を見て娘もやりたがったので、娘にもさせてみました。納得の出来だったようです。ありがとうございました。

イノシシ解体用のナイフを研ぐために購入。
ラバー製の台座が滑らなくていいですね。
あまり研ぐのが上手でない私でも、ナイフの切れ味が復活しました。
でも、研ぐのを補助するパーツは、残念ながらナイフのブレードが小さすぎるせいで、使いませんでした。でも、一般的な万能包丁なら、問題なさそうです。
それと、オマケで着いてきたタッチアップが便利ですね。
時間が無い時や、ちょっとだけ切れ味戻したい時は、タッチアップを使って、時間をかけてしっかり研ぎたい時は、砥石を使う。使い分けができます。
でも気になったのは耐久性。ナイフを2本研いだだけで、手で撫でても分かるくらい、砥石が凹んできました。
こんなにすぐ削れるものなんですかね？自分の力加減が良くないのかな。
とりあえず面直しが欲しくなったので、購入を検討しようかと思います

素早い対応でよかったです。サポートホルダーは初心者の私には使いやすくてよかったです。