スコンスコンと気持ちのいい切れ味で、私には最高でした。ただ、その切味はいつまでも続くわけではありません。どんな包丁でもシャープナー程度では元の切れ味に戻る筈はありません。ですから、プロの職人さんの砥ぎ直しが依頼できることが素晴らしいです。安心して使えます。

届いて開けてすぐはレビューに書かれていた通り臭いがしましたが、出してしばらく置いておくと消えました。ジュニアシートはしっかりしていて満足です。

この値段でLED照明器具が購入できて良かったです。3部屋分購入したので家計に本当に助かりました。