トライアルで数日試しました。
よく乾かすことがコツというレビューを拝見して実践してみたところ、とても満足のいく仕上がりになりました。
レギュラーサイズでのお買い物をしようと思います。

とてもはきやすく、それでいてシルエットがキレイで驚きました。思い切って2色買いしてしまいましたが、大正解でした！
サイズも、SかMかで悩みましたが、皆さんのレビューを見てSサイズにしてちょうど良かったです。

ずっと憧れていたグローバル。友達とその旦那さんが遊びに来てくれた時に、旦那さんが食事の仕度を手伝ってくれた際、刃がぼろぼろ切れ味悪い包丁をみかねての一言
「今度砥石でといであげるよ」と言われてしまい、10年近く愛用しだましだまし使っていた安い包丁とサヨナラする決心がつき、憧れていたグローバルを検討しレビューを拝見させていただいた所、購入された方々の満足度の高いコメントをみて、迷わず購入させていただきました。
注文して直ぐに届き、毎日使う物なので迅速な対応はありがたかったです。
届いて直ぐに使用し、感動しました。
他の方々も言われていた通り
もっと早くから迷わず使っていれば良かった！とおもえました。
見た目やらでどっしり思いイメージでしたが、そんな事なく割りと軽く感じます。
スライサーを使ってるかの様に、薄く早く切れました。切れ口も全く今までの包丁と違うので、感動しました。
また少しずつ他のアイテムも揃えたいなと思いました。

可愛くて部屋がとても明るくなりました。
子供たちもすごく喜んでいます。
また利用させて頂きます。

うーん…、部位によりスベスベになったり、ならなかったり。
コツが必要かな。
垢すりのように老廃物が目に見えないので、よく分からず。
もう少し使用して追記します。
【追記】やはり使用感にムラがあり。
垢すりとしては高額ですが、効果がそれに見合わないため評価減です。