ソムリエ・エクセレンス ワインエキスパート・エクセレンス 試験完全対策2300問（統合版）

【商品名】　ソムリエ・エクセレンス ワインエキスパート・エクセレンス 試験完全対策2300問（統合版） 【商品説明】　 【サイズ】　高さ : 1.40 cm　横幅 : 14.81 cm　奥行 : 21.01 cm　重量 : 380.0 g　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。サイズ 高さ : 1.40 cm 横幅 : 14.81 cm 奥行 : 21.01 cm 重量 : 380.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X09WPW7DGW 本書は、J.S.A.ソムリエ・エクセレンス、及びワインエキスパート・エクセレンス呼称資格試験の出題傾向を徹底的に分析し、一次（筆記）試験合格のために必要かつ十分な対策と情報を集約しました。（本書は別冊Part1～Part3の統合版となっております）2018年度以降、エクセレンス呼称資格試験は、従来の選択式から全問記述式に移行しました。これまでの選択式においては、消去法でも正解に辿り着けましたが、記述式においては原語スペルの正確な暗記も含め、記述式とは異なるアプローチが必要となってきています。一方で、記述式への移行に伴い、選択式ではよく出題された所謂「重箱の隅をつつくような」難問奇問は減少傾向にあります。本書は最新の2022年度J.S.A.教本に対応し、出題可能性の高い問題2300問を厳選しましたので、本書を完全にマスターすれば確実に合格点に到達出来る内容となっています。今年エクセレンス呼称資格取得を目指される方々が、ひとりでも多く本書を活用することにより、合格の栄冠を獲得されることを心より願っております。■ 目次はじめに　・JSAエクセレンス試験とは　・傾向と対策第１章 ワイン・酒類全般・チーズ・サービス　1-1. ワイン概論　1-2. 酒類飲料概論　1-3. テイスティング　1-4. チーズ　1-5. ワインの購入・保管・熟成・販売　1-6. ソムリエの職責とサービス実技　1-7. 日本酒・焼酎第2章 オールド・ワールド　2-1. フランス　2-2. イタリア　2-3.　ドイツ、オーストリア、ルクセンブルク 　　（1）ドイツ　（2）オーストリア　（3）ルクセンブルク　2-4. スペイン、ポルトガル　（1）スペイン　（2）ポルトガル　2-5. その他ヨーロッパ ①　（1）スイス　（2）ハンガリー　（3）スロヴェニア　（4）クロアチア　（5）英国　2-6. その他ヨーロッパ ②　（1）ルーマニア　（2）モルドバ　（3）ブルガリア　（4）ギリシャ　（5）ジョージア第3章 日本　3-1. 日本第4章 ニュー・ワールド　4-1. 北米 　（1）アメリカ 　（2）カナダ 　4-2. オセアニア 　（1）オーストラリア　 　（2）ニュージーランド　 　4-3. 南米、アフリカ 　（1）チリ　 　（2）アルゼンチン　 　（3）ウルグアイ 　（4）南アフリカ